Este sábado, 12 de marzo, en la plaza de los Celedones de Oro se celebrará la XIII edición del Mercado Agrario Transparente previsto para. Esta cita, con la que las organizaciones UAGA y AGA S.Coop. quieren dar a la ciudadanía la oportunidad de conocer de primera mano los alimentos que se producen en Álava, entronca directamente con la campaña de fomento de consumo local que el Ayuntamiento inició el año pasado.
Serán veinte los puestos donde adquirir directamente productos cultivados y elaborados en Álava como las legumbres, hortalizas, embutidos, queso Idiazabal, miel, pan, vino, txakoli, cerveza, etc. Este año la patata será el producto protagonista del Mercado Agrario Transparente, que también contará con una degustación de producto local a cargo de Slow Food.