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Recomendaciones para un verano más seguro

27 julio 20150

Comtinuamos la  serie de informaciones sanitarias que puede ser útil para la población en esta vuestra págimedidasna web, con la colaboración del Centro de Salud de Zabalgana.

Sus profesionales, atendiendo la máxima de la prevención como el mejor remedio, nos acercan el tema de la protección solar, apropiada para esta época del año. Dice asi:

Con la llegada del calor debemos extremar las medidas para conseguir una adecuada conservación de los alimentos,sin olvidar además realizar unos menús saludables y variados durante el verano incluyendo más fruta y verdura que en otras estaciones del año.

Nuestro objetivo es el de evitar las intoxicaciones por el consumo de alimentos en mal estado,cuya causa es la manipulación y conservación inadecuada de los mismos debido a las altas temperaturas.

Ahí va nuestro DECALOGO PARA EL VERANO.

  • Descongelar siempre dentro de la nevera,no dejes los alimentos que se descongelen fuera del frigorífico.
  • Nunca recongelar un alimento una vez descongelado.
  • Comprobar las fechas de caducidad.
  • No adquieras productos perecederos en puestos de venta ambulante.
  • >Nunca mezcles huevo crudo con huevo ya cocinado.
  • Si haces mayonesa casera o salsas que lleven huevo entre sus ingredientes consúmelas a la mayor brevedad,y tira lo sobrante.
  • Mantén limpia y ordenada tu nevera.Coloca los productos cocinados tapados y en la parte superior.Los frescos en la intermedia y las frutas y verduras en la parte inferior.
  • >Cuando prepares comida para llevar de excursión a la playa o el campo,elabóralo con la menor antelación posible.Evita llevar alimentos con huevo.
  • En establecimientos estivales(chiringuitos,terrazas o campings) consume alimentos que te ofrezcan garantías sanitarias.
  • ADAPTA TU ALIMENTACIÓN A LAS ALTAS TEMPERATURAS.Es decir,procura tomar más líquidos para estar correctamente hidratado,sin olvidar los zumos naturales o los gazpachos que son fuente de vitaminas y minerales.
  • No olvidemos a los pequeños de la casa,mantenlos hidratados tanto en la playa como en la piscina.También cuando estés con ellos en el parque.No esperes a que tenga sed.Protege su piel con crema solar adecuada a su edad y una gorrita a mano,evitando la exposición solar en las horas centrales del día

¡Feliz verano!

IZASKUN ANTÚNEZ TRICIO